التورتة المالحة او تورتة التوست بالتونة
عن الوصفة
المكونات
- عبوة ونصف توست
- 2 علبة تونة
- خضار مشكل
طريقة التحضير
-
1
اولا مقادير جبنة الكاسات كوب حليب سائل كوب حليب بدرة كوب زيت زرة م ص ملح نصف م ص ملح ليمون
-
2
توضع جميع المكونات بالخلاط ماعدا الزيت ويشغل الخلاط ويضاف الزيت من فتحة الغطاء علي شكل خيط حتي يصبح الخليط غليظا وناعما
-
3
المايونيز عبارة عن بطاطسة متوسطة مسلوقة وكوبين زبادي جامد نصف كوب زيت زرة فصين توم ملعقة خل وعصير نصف ليمونة وملح توضع جميع المكونات بالخلاط ماعدا الزيت ويشغل الخلاط ويضاف الزيت علي شكل خيط حتي يصبح الخليط غليظ وناعم
-
4
الحشوة عبارة عن علبتين تونة مصفية من الزيت وخضار مشكل عبارة عن فلفل الوان وبصل ابيض او اخضر وطماطم
-
5
نحضر قالب متوسط الحجم ويغلف بالنايلون ويرص به اول طبقة من التوست بعد ان تزال اطرافه
-
6
يدهن المايونيز البيتي علي التوست جيدا
-
7
توزع طبقة من حشوة التونة بالخضار
-
8
ثم ترص طبقة اخري من التوست ويدهن المايونيز والحشوة وهكذا حتي يصبح لدينا 3 طبقات توست وطبقتين حشوة تونة ثم تغلف التورتة كلها بالنايلون جيدا مع الضغط عليها وتدخل الفريزر ساعة لتتماسك
-
9
يحضر طبق التقديم وتقلب فيه التورتة بعد خروجها من الفريزر ويزال منها النايلون برفق
-
10
تدهن التورتة وتغطي تغطية كاملة بالجبن البيتي الرائع
-
11
تزين حسب الرغبة
-
12
شكل التورتة بعد التقطيع
-
13
شكلها بعد التقديم وبألف هنا وشفا علي قلوبكم
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
